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パスタは大きく分けると2種類に分類でき、マカロニに代表される小型のショートパスタとスパゲッティに代表される麺状のロングパスタがある。 他に 団子 状や板状のものもある。平たく細長いパスタで、リングイーネより細いもの。 9・リングイーネ Linguine 平たく細長いパスタでリングイーネ・ピッコレより太いもの。 『乾燥ショートパスタ』 10．ペンネ・リガーテ Penne Rigate 筒状の短いパスタで、表面に溝のあるもの。みなさんは、パスタと聞くとどのようなものが思い浮かびますか？ スパゲッティやフェットチーネなど、、、きっと多くの方は長い棒状のパスタを想像したと思います。 しかし、パスタやにはショートパスタという種類もあり、見た目も可愛らしいパスタもたくさん♡ そこで今回は、普段 パスタの種類にはどんなものがある 麺の形状やその特徴を知ろう 店舗経営レシピブック パスタ 麺 種類 カロリー